салат

Jul. 12th, 2017 11:54 am
lolique: (Default)
[personal profile] lolique
вчера сделала новый салат. супер легкий и быстрый рецепт. и оч вкусно вышло, хоть и сравнительно простенько.

продукты:
eisbergsalat und lollo bianco по кочану
редиска
морковь соломкой
пригорошня кешью
пригорошня сушенных кренберриз - клюква?

для дрессинга:
две столовые ложки белого винного уксуса
две столовые ложки апельсинового сока (по рецепту вечно пишут, что надо самим выжимать, но я покупаю просто бутылочку свежевыжатого, экономлю время).
две ст ложки меда.
соль, перец.

для еды:
тонкие шницели куриные (не нашла, нашла только филе и нашла шницели из индейки. взяла и то, и другое по кол-ву членов семьи)
две ст ложки готового зеленого песто из баночки (базилик)
две ст ложки Филадельфии жирной плиз.

метод:
1. шницели отбить, чтобы были оч тоненькие. я не отбивала нет молотка. намазать их смесью песто с Филадельфией (смесь посолить поперчить). свернуть в рулетики, закрепить палочками деревянными типо зубочиски и обжарить в масле на горячей сковородке. потом в форму и в предварительно нагретую до 160 гр духовку на десять минут, чтобы "дошли". потом вынуть, дать остыть и разрезать на тонкие ломтики.

2. салатные головы я не покупала, купила сразу готовую упаковку уже мытых листьев. обрызгать и залить это все дрессингом. дрессинг готовлю в спец бутылке.

туда же морковь (тоже купила уже готовую нарезанную соломкой). редиску. посыпать все орешками кешью и кренберриз.

сверху выложить ломтики рулетиков.

была идеальная еда на ужин всей семье. не тяжело и в то же время не совсем пусто. и выглядит красиво. и полезное там все очень, в общем нам понравилось.
From:
Anonymous( )Anonymous This account has disabled anonymous posting.
OpenID( )OpenID You can comment on this post while signed in with an account from many other sites, once you have confirmed your email address. Sign in using OpenID.
User
Account name:
Password:
If you don't have an account you can create one now.
Subject:
HTML doesn't work in the subject.

Message:

 
Notice: This account is set to log the IP addresses of everyone who comments.
Links will be displayed as unclickable URLs to help prevent spam.

Profile

lolique: (Default)
lolique

July 2017

S M T W T F S
       1
2 3 45 6 78
9 10 11 12 13 14 15
16 17 18 19 20 2122
23 24 2526272829
3031     

Most Popular Tags

Style Credit

Expand Cut Tags

No cut tags
Page generated Jul. 25th, 2017 06:50 pm
Powered by Dreamwidth Studios